Lunchvorm vergelijken

Vegan bedrijfslunch

Regel een vegan bedrijfslunch voor kantoor of vergadering. Geef aantallen, budget en eventuele allergieën duidelijk door.

Bekijk aandachtspunten Deze lunch samenstellen

Vergelijk op inhoud

Past dit bij je groep?

Aantal personen
Moment en locatie
Budget en dieetwensen

Een plantaardige lunch kan geschikt zijn voor een gemengde groep, zolang het aanbod voedzaam en gevarieerd is. Denk aan royaal belegde broodjes, graansalades, soep, wraps en warme hapjes.

Maak de wens concreet

Geef aan of alle gerechten vegan moeten zijn of alleen een deel. Vraag ook naar sauzen, gebak en dranken wanneer dierlijke ingrediënten volledig moeten worden uitgesloten.

Allergieën blijven apart

Vegan zegt niets over noten, soja, sesam of gluten. Noteer allergieën met aantallen en bespreek bij ernstige reacties welke maatregelen in de keuken mogelijk zijn.

Porties en samenstelling

Een goede plantaardige lunch bevat voldoende eiwitten en stevige onderdelen. Vertel hoe lang het programma duurt en of deelnemers later nog een maaltijd krijgen.

Duidelijke presentatie

Bij een deels vegan buffet zijn labels nodig. Een volledig plantaardig buffet kan de logistiek vereenvoudigen en voorkomt dat speciale porties per ongeluk worden opgegeten.

Veelgestelde vragen

Praktische antwoorden

Kan een cateraar een volledig vegan lunch verzorgen?

Veel aanbieders kunnen dat, maar beschikbaarheid verschilt per plaats en datum. Vermeld dat de volledige lunch plantaardig moet zijn.

Hoe geef ik allergieën door bij een vegan lunch?

Noem allergieën altijd apart. Plantaardige gerechten kunnen onder meer noten, soja, sesam of gluten bevatten.

Lees verder

Meer over zakelijke lunches

Kennisbank